En el Año Internacional de la Patata me parece interesante conocer el siguiente estudio: Según los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) de Estados Unidos, el método de preparar una patata puede tener un gran impacto en el contenido mineral de esta verdura popular. Horneada, asada, hervida o frita, la patata es la verdura favorita en EE.UU. En España no somos tan aficionados a este tubérculo y su consumo esta en retroceso, el pasado año consumimos sólo 37 kg. por habitante.

Nos gustaría que nuestras autoridades municipales cogieran el AVE y visitaran el Museo Regina de Córdoba, un museo sobre la joyería cordobesa, el cual se ha creado sobre las ruinas de unas termas romanas.

Ninguna localidad de la Comunidad de Madrid está más fracturada que Collado Villalba. Dos ríos, dos líneas ferroviarias, dos carreteras nacionales, una carretera nacional y 1a autopista fracturan nuestra ciudad.

El reciente caso de la agresión al profesor Neira ofrece una clara visión de lo que es actualmente en España la violencia de género: la mujer no solo no denuncia, sino que además justifica y defiende a la víctima. La reacción de esta mujer es absolutamente comprensible para todos aquellos profesiona les que trabajamos con víctimas de la violencia de género; es la manifestación más clara de lo que esta violencia consigue: la alienación de la mujer hasta el punto de que la víctima considera que su agresor es una bellísima persona.