Ocio
Se prolongarán hasta el próximo 18 de junio
Por Redacción
Última actualización 09/06/2006@00:00:00 GMT+1
Un total de 29 restaurantes participan en las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid que se inauguran esta misma mañana, a las 12.00 horas, en el Centro Cultural La Torre de Guadarrama.
Hasta el próximo 18 de junio se podrá degustar los mejor de la cocina serrana en cualquiera de los restaurantes participantes, haciendo un recorrido por los fogones de 11 municipios.
Alpedrete, Becerril de la Sierra, Cercedilla, Collado Mediano, Collado Villalba, Galapagar, Guadarrama, Mataelpino, Moralzarzal, Navacerrada, San Lorenzo de El Escorial y Torrelodones ofrecerán lo mejor de su cocina, a través de los restaurantes participantes, que han elaborado con mimo suculentos menús a precios muy competitivos. Además, todos los seleccionados proponen en su carta algún plato con ingredientes típicos de la zona, como boletus o carne del Guadarrama.
Durante estos días la buena mesa también se alternará con interesantes talleres y cursos, que contarán con la presencia de cocineros y personalidades de reconocido prestigio, como Juan Pozuelo, cocinero de Telemadrid o Henar Puente, campeona de España de Sumiller en 2004.